Category Блюда из курицыPosted on

Рубленые котлеты из куриного филе

Куриное филе порубить ножом. Переложить в миску, добавить яйца и измельченную цедру, посолить, хорошо вымесить. Сформовать котлеты, обвалять их в хлебных крошках. Обжарить с обеих сторон на раскаленной сковороде до образования румяной корочки. При необходимости довести до готовности в духовке п…
Открыть "Рубленые котлеты из куриного филе"
Category ВыпечкаPosted on

Пышные сырники на манке

творог 9-18% жирности – 600 гяйца – 2 шт.ванильный сахар – 10 гманная крупа – 2 ст. л.мука – 100 грастительное масло для жарки Взбить яйца, смешать с творогом. Всыпьте манную крупу. Снова перемешайте. Оставьте те…
Открыть "Пышные сырники на манке"
Category ЗакускиPosted on

Рыба в кляре

 Кляр обычно - это самое простое тесто, оно замешивается из воды, муки и яйца. Готовим кляр Снять цедру с лимона, смешать ее с мукой, перцем, солью, все перемешать. Желтки отделить от белков. Взбить белки в п…
Открыть "Рыба в кляре"