Из сливок люди давно научились получать масло

при помощи взбивания. Умели это делать древние греки и римляне. Ирландцы сбивали масло уже в V веке.

Масло обладает высокой калорийностью, усвояемостью, содержит витамины A, D, E.

Хранят масло на холоде при температуре от -5 до -18 градусов по Цельсию.