Лимонный крем
Ингредиенты
2 лимона
2 яйца
100 г сахара
20 г сливочного масла
Цедру лимона растереть с сахаром. Добавить лимонный сок двух лимонов. Добавить два яйца и все хорошо взбить. Добавить масло. Поставить на водяную баню и варить до загустения.
Горячим кремом можно пропитать коржи и сделать пирог. Также крем хорошо подавать с блинчиками.
Приятного аппетита!
