Сегодня День солнечного кофе

в Исландии есть такой необычный праздник.
Сегодня принято печь блины и заваривать кофе до захода солнца.
Зимой многие районы страны погружаются в кромешную тьму не столько за счет близости страны к полярному кругу, сколько по причине гористого рельефа. Поэтому во многих долинах появление первых лучей солнца из-за горы всегда воспринималось как начало весны.
Жители собирались в условленном месте, пекли блины и заваривали кофе, пока солнце вновь не скрылось за вершинами.
Праздник продолжалась после заката и возобновлялся при новом появлении солнца.
Как отметить этот праздник
Успейте заварить крепкий кофе и выпить его, пока солнце не спряталось. И блины испечь. Блины, как известно, тоже символизируют солнце.