В Древней Руси даже год начинался 1 сентября
а не 1 января.
1 сентября с 1492 (7000 год от сотворения мира) по 1699 год (7207 год от сотворения мира) считалось на Руси, по примеру греческой церкви, днём «Новолетия» — накануне заканчивалось лето, а с этого дня начинался новый год. На Руси этот день был большим праздником с множеством традиций и поверий.
Праздновался Семён Летопроводец, в честь которого наши предки совершали обряды, знаменующие приближение осени. Летопроводец, Семёнов день, Семеин день, Новолетие, Семён-день, Семён, Марфа, Первые осенины, Встреча осени, Пасеков день, Луков день, вологод. Засидки, Конец лета, Начало осени, Последний посев, костр. Семён-Именинник, костр., нижегор. Семён-Столпник, свердл. Семёны Осенние, курск. Семёнов день — Новый год.
Начинался сбор урожая – делали запас на грядущую зиму. Поэтому мы так любим осень: она дарит нам богатый урожай. Овощи, фрукты к нашему столу. В этом обзоре: как приготовить овощное рагу.
Ингредиенты:
- Картофель
- Баклажаны
- Лук
- Морковь
Почистить и порезать кубиками баклажаны и картофель. Обжарить поочередно на сковороде.
Лук нарезать полукольцами, обжарить, добавить к овощам.
Морковь натереть на средней терке. Обжарить и добавить к овощам. Все смешать, посолить, поперчить, поставить в духовку тушиться на 15 минут.
- 1 сентября — первая встреча осени.
- Время с Семёна дня до Рождества Пресвятой Богородицы называют бабьим летом.
- Первые засидки — новый огонь в избе.
- С Семёна дня до Гурия (15/28 ноября) — свадебные недели.
