Заливное из курицы

Ингредиенты

Тушка курицы

Морковь — 1 шт

Лук — 1 шт

Желатин

Приготовление

Промыть курицу, залить холодной водой довести до кипения. Добавить в бульон очищенные лук и морковь. Варить 1 час.

Приготовить желатин — в зависимости от объема готового бульона.Развести желатин в холодной воде и соединить с бульоном.

Мелко порезать куриное филе. Разложить филе в формочки. Также можно добавить вареное яйцо, морковь, которая варилась вместе с курицей. Поставить охлаждаться в холодильник.